三效蒸發器的結構多，在設計和制作時要使制冷劑蒸汽能快速離開傳熱表面和保持合理的液面高度，有效的充分利用傳熱表面。制冷劑液體節流時產生的少量蒸汽可通過汽液分離設備使汽體與液體分離，只將分離掉汽體的液體送入蒸發器內吸熱，以提高蒸發器的傳熱效果。